مردم ایران سالهاست که در اوقات فراغت، دورهمیها و پذیرایی جلسات کاری خود از چای و قهوه استفاده میکنند. این دو نوشیدنی، به نوعی ابرقدرتهای دنیای نوشیدنی در ایران محسوب میشوند. به طوری که هر گاه صحبت از نوشیدنی به میان آید، ناخودآگاه تصویر استکانهای چای و قهوه در ذهن ما نقش میبندد.
در گذر زمان، ذائقهی انسان همواره در جستجوی طعمهای جدید و دلانگیز بوده است. در این میان، شیرینیها به عنوان بخش جداییناپذیر سفرههای ایرانی، نقشی بیبدیل در خلق خاطرات شیرین ایفا میکنند. در استان کرمان، شیرینی کماچ سهن یا کماچ سن، به عنوان میراثی گرانبها از دل تاریخ، جایگاه ویژهای در سفرهی هفتسین نوروزی کرمانیها دارد
قطاب کرمانی، نگینی درخشان در گنجینه شیرینیهای ایرانی، قدمتی دیرینه به بلندای تاریخ هخامنشیان دارد. این شیرینی که در دو نوع پستهای و گردویی یا ترکیبی از هر دو تهیه میشود. این شیرینی، سوغاتی محبوب و خاص شهرهای یزد و کرمان است
با خرید کلمپه کرمانی، نه فقط یک شیرینی خوشمزه، بلکه طعم اصیل کرمان را به خانه خود میبرید. با نزدیک شدن به ایام عید، خیلی از افراد در جستجوی طرز تهیه این شیرینی هستند. باید بگوییم که کلمپه، شیرینی سنتی و محبوب کرمانیها میباشد
آیا اطلاعاتی درباره قوتو یا قاووت دارید؟ آیا تا به حال مزه دلچسب آن را چشیده اید؟ قاووت، پودری جادویی و پرانرژی است که از دل کویر کرمان سر برآورده و با ترکیبات متنوع برای ذائقه های متفاوت تهیه میشود
کافیست تا یکبار هم که شده به شهر کرمان سفر کنید، در کوچه پس کوچههای این شهر قدیمی راه بروید تا عطر شیرینیهای مخصوص این شهر، از پنجره خانهها به مشام شما برسد
