مقالات

دنیای ادویه‌جات گنجینه‌ای از طعم‌ها و عطرهاست. اما گاهی اوقات پیش می آید که در میان رنگ ها و اشکال های مختلف آن اشتباهاتی رخ دهد. زیره و رازیانه، دو ادویه پرکاربرد، نمونه‌ای بارز از این شباهت‌های گمراه‌کننده هستند که با کمی دقت میتوانید، آنها را از یکدیگر تفکیک کنید.

هنر پته دوزی، نگاره‌ای از فرهنگ و اصالت ایرانی است که با نقش و نگارهای ذهنی و رنگ‌های گرم و دلنشین، روح هر بیننده‌ای را نوازش می‌دهد. این هنر دیرینه، زاده کویر کرمان و حاصل ذوق و خلاقیت زنان هنرمند این دیار است که با ظرافت و دقت، نقش های خیال خود را بر تار و پود عریض می نگارند.

در میان انواع سوغات کرمان، زیره، با عطری دل‌انگیز و طعمی گرم و خاکی خودنمایی می‌کند. دانه‌های کوچک و قهوه‌ای رنگ این ادویه جادویی، راز طعم بی‌نظیر بسیاری از غذاهای ایرانی و هندی است

مردم ایران سال­هاست که در اوقات فراغت، دورهمی‌­ها و پذیرایی جلسات کاری خود از چای و قهوه استفاده می­کنند. این دو نوشیدنی، به نوعی ابرقدرت­‌های دنیای نوشیدنی در ایران محسوب می­شوند. به طوری که هر گاه صحبت از نوشیدنی به میان آید، ناخودآگاه تصویر استکان‌­های چای و قهوه در ذهن ما نقش می­بندد.

آیا اطلاعاتی درباره قوتو یا قاووت دارید؟ آیا تا به حال مزه دلچسب آن را چشیده اید؟  قاووت، پودری جادویی و پرانرژی است که از دل کویر کرمان سر برآورده و با ترکیبات متنوع برای ذائقه های متفاوت تهیه می‌شود

اگرچه که داروهای شیمیایی و صنعتی تاثیر سریع­‌تری روی بدن دارند، اما درمان به وسیله طب گیاهی، هنوز هم طرفداران پر و پا قرصی بین مردم دارد

کافیست تا یک‌بار هم که شده به شهر کرمان سفر کنید، در کوچه پس کوچه‌های این شهر قدیمی راه بروید تا عطر شیرینی‌های مخصوص این شهر، از پنجره خانه‌ها به مشام شما برسد