تشخیص ظروف مسی اصل از میان انبوه ظروف خوش لعاب کار سختی است. روش‌های متعددی برای تشخیص مس اصل از تقلبی وجود دارد که از مهم‌ترین آنها میتوان به بررسی وزن اشاره کرد. ظروف مسی اصل سنگین‌تر از ظروف مشابه تقلبی هستند. مس چگالی بالایی دارد، به همین دلیل ظروف مسی اصل وزن قابل توجهی دارند.
اما این تمام ماجرا نیست! همراه ما در این سفر کوتاه از مجله بیجاری باشید تا با رازهای این فلز سرخ آشنا شوید و به یک متخصص در تشخیص ظروف مسی اصل تبدیل گردید.
فلز مس چیست
مس، عنصری با نماد Cu، از قدیمی‌ترین فلزاتی است که بشر با آن آشنا شده و ردپایش در تاریخ تمدن‌ها به وضوح قابل مشاهده است. این فلز سرخ، رسانای بی‌نظیر گرما و الکتریسیته است و به همین دلیل در صنایع مختلف، از جمله برق و الکترونیک، جایگاهی ویژه دارد. علاوه بر این، مس خواص ضد میکروبی نیز دارد و به همین دلیل در ساخت ظروف پخت و پز و تجهیزات پزشکی مورد استفاده قرار می‌گیرد.
انواع ظروف مسی
ظروف مسی یکی از انواع سوغات کرمان می‌باشد که در انواع مختلفی تولید می‌شود و هر کدام کاربردهای خاص خود را دارند. انتخاب نوع مناسب ظروف مسی، به نیازها، سلیقه و بودجه شما بستگی دارد.
انواع ظروف مسی از نظر نحوه ساخت عبارتند از:
ظروف مسی ماشینی
این نوع ظروف با استفاده از دستگاه‌های پرس و خم‌کاری تولید می‌شوند و به دلیل صافی سطح و قیمت ارزان‌تر، برای پخت و پز روزمره و سرو و پذیرایی مناسب هستند.
ظروف مسی نیمه ماشینی یا نیمه چکش‌کاری شده
در تولید این نوع ظروف، ابتدا از دستگاه‌ها برای خم‌کاری و شکل‌دهی اولیه استفاده می‌شود. سپس، مراحل نهایی توسط دست و با استفاده از چکش انجام می‌شود. این ظروف با ترکیبی از صافی و ناهمواری، از قیمت مناسبی برخوردار بوده و برای استفاده به عنوان عنصر دکوراتیو ایده‌آل هستند.
ظروف مسی چکش‌کاری شده
این ظروف بعد از قالب گیری شدن، تمام مراحل تولید را به صورت دستی و با استفاده از چکش طی می‌کنند. ظروف مسی چکش‌کاری شده به علت برخوردار بودن از سطح ناهموار وظریف‌ترین خطوط، جز باکیفیت‌ترین نوع ظروف مسی هستند و طبیعتا از قیمت بالاتری هم نسبت به نمونه های قبلی برخوردار می‌باشند.
نکات کلیدی در زمان خرید ظروف مسی
حالا که در بازار قدم گذاشته‌اید و تصمیم به خرید ظروف مسی گرفته‌اید، بهتر است پیش از هر چیز برخی نکات مهم را در نظر بگیرید.
نوع ظروف مسی را مشخص کنید
ظروف مسی در انواع مختلفی تولید می‌شوند که هر کدام کاربرد و ویژگی‌های خاص خود را دارند. پیش از خرید، به این فکر کنید که از ظروف مسی برای چه منظوری استفاده خواهید کرد. آیا این ظروف را برای پخت و پز، سر و پذیرایی می‌خواهید یا قصد دارید از آن به عنوان ابزار دکوری استفاده کنید.
به دنبال ظروف مسی اصل از فروشگاه معتبر باشید
تشخیص ظروف مسی اصل از تقلبی کار آسانی نیست. در این گام میتوانید از یک متخصص کمک بگیرید، همچنین بهتر است که خرید خود را از فروشگاه معتبر انجام دهید، تا از باکیفیت بودن محصول اطمینان حاصل کنید.
کیفیت ظروف مسی را بررسی کنید
ظروفی که خریداری می کنید باید از نظر کیفی در حد مطلوبی قرار داشته باشد. سطح ظروف مسی باید عاری از هرگونه ترک خوردگی یا فرورفتگی باشد. همچنین در صورت وجود درب یا دستگیره، باید به درستی چفت و بست شده باشند.
قیمت را مقایسه کنید
قیمت ظروف مسی به نوع، کیفیت، ضخامت، برند و محل خرید آنها بستگی دارد. قبل از خرید، قیمت‌ها را در چندین فروشگاه مقایسه کنید. قیمت ظروف مسی اصل می‌تواند از چند صد هزار تومان تا چند میلیون تومان متغیر باشد. قبل از خرید، بودجه خود را مشخص کنید تا انتخابتان راحت تر باشد.
روش های تشخیص ظروف مسی اصل
روش های متعددی برای تشخیص اصل بودن ظروف مسی وجود دارد، ما در این بخش مهم ترین آنها را برایتان ذکر کرده‌ایم.
تشخیص ظروف مسی اصل از نوع چکش‌زنی
اولین و مهم‌ترین شاخص ظروف مسی اصل، ظرافت و نظم در چکش‌کاری است. در ظروف مسی باکیفیت، جای چکش‌ها ریز، منظم و یکدست است. گویی هنرمندی ماهر با ظرافت تمام، نقش و نگاری ظریف بر روی مس نقش بسته است. هر چقدر تعداد ضربات چکش بیشتر باشد، نشان‌دهنده ظرافت و دقت بیشتر در فرآیند چکش‌کاری و به تبع آن، کیفیت بالاتر ظرف مسی است. در ظروف مسی اصل، ردیف‌های متراکم و منظم از جای چکش‌ها به چشم می‌خورد.
رنگ براق و درخشان ظروف مسی اصل
ظروف مسی اصل، رنگ سرخ و براقی دارند. این درخشش، نشان‌دهنده‌ی خلوص مس به‌کاررفته و به دنبال آن، کیفیت بالای ظروف است. در مقابل، ظروف مسی تقلبی، به رنگ قهوه‌ای مایل به زرد و کاملاً کدر هستند. این تیرگی و کدری، نشان دهنده بی‌کیفیتی و ناخالصی ظرف می‌باشد.
بررسی ضخامت ورق مسی و سلامت آن
ورق مسی مورد استفاده در ظروف باکیفیت، ضخیم و یکدست است. ضخامت مناسب ظروف مسی، بین 0.7 تا 1.2 میلی‌متر است. در ظروف مسی تقلبی، از ورق‌های مسی نازک و بی‌کیفیت استفاده می‌شود که ممکن است دارای ترک خوردگی یا پارگی باشند.
لایه قلع داخلی سفید و عاری از ترک خوردگی
داخل ظروف مسی باید با قلع مرغوب پوشیده شده باشد. قلع، لایه‌ای سفید و براق است که از مس در برابر اکسیداسیون و فرسایش محافظت می‌کند. در ظروف مسی باکیفیت، لایه قلع ضخیم، یکدست و بدون ترک خوردگی است. در ظروف مسی تقلبی، ممکن است لایه قلع نازک یا دارای ترک خوردگی باشد.
تشخیص مس با آهنربا
یکی از آسان ترین روش ها برای اینکه بدانید، ظرف خریداری شده شما از مس ساخته شده است یا خیر، کمک گرفتن از آهن رباست. مس اصل به آهنربا جذب نمی‌شود. برای انجام این تست، یک آهنربا را به ظرف مسی نزدیک کنید. اگر آهنربا جذب ظرف شد، مس تقلبی است.
مس باکیفیت از روی وزن
درست مانند رنگ، وزن نیز می‌تواند راز هایی از اصالت و کیفیت ظروف مسی را آشکار کند. ظروف مسی باکیفیت، به دلیل ضخامت مناسب ورق مسی، وزن قابل توجهی دارند. در مقابل، ظروف تقلبی ممکن است وزن کمتری داشته باشند و به راحتی قابل حمل باشند.
آیا مس اصل سیاه می شود؟
بله، مس اصل سیاه می‌شود. سیاه شدن مس، امری طبیعی و اجتناب‌ناپذیر است و به هیچ وجه نشان‌دهنده تقلبی بودن مس نیست. در واقع، این خاصیت یکی از ویژگی‌های بارز مس به شمار می‌رود. این عنصر به طور طبیعی با اکسیژن و آب موجود در هوا واکنش می‌دهد و به مرور زمان اکسید می‌شود. این اکسید شدن، لایه‌ای تیره به رنگ قهوه‌ای مایل به سیاه روی سطح مس ایجاد می‌کند. در صورت تمایل میتوانید مقاله نحوه تمیز کردن ظروف مسی را مطالعه کنید.
نکته: سیاه شدن مس، هیچ ضرری برای سلامتی ندارد. در واقع، برخی معتقدند که مس اکسید شده، خواص سلامتی مس را افزایش می‌دهد.
تشخیص مس از برنج
تشخیص مس از برنج یکی دیگر از چالش های پیش روی خریداران است. برنج از آلیاژهای محبوب است که با ترکیب مس و روی ساخته می شود. این موضوع سبب شده است تا خریداران به دنبال انتخاب مس خالص باشند و از خرید آلیاژ برنج اجتناب کنند.
برای تشخیص مس از برنج، به رنگ ظرف دقت کنید. رنگ ظرف مسی اصل در محدوده قرمز یا قهوه‌ای قرار دارد، این در حالی است که ظروف برنجی دارای رگه هایی از رنگ زرد هستند. البته دقت کنید که میزان رگه های موجود در آلیاژ برنج به میزان مس به کار رفته در آن بستگی دارد، به عبارتی هر چقدر مس در آلیاژ برنج بیشتر باشد، رگه های زرد رنگ کمتری هم در ظاهر ظروف برنجی مشاهده خواهد شد.
از دیگر روش های تشخیص مس از برنج، وزن کردن آنهاست. ظروف برنجی نسبت به مس وزن کمتری دارند. برای تشخیص، کافی است که ظرف را در دست بگیرید و به سبک یا سنگین بودن آن توجه کنید. با استفاده از این راهکار میتوانید سکه های برنجی را از مسی تشخیص دهید.
جمع بندی
در خرید ظروف مسی باید بتوانید محصولی باکیفیت و اصل را انتخاب کنید، برای انجام این کار از روش هایی مانند آهن ربا، بررسی وزن و رنگ ظرف مسی استفاده کنید. با خرید سوغات کرمان از مجموعه بیجاری میتوانید یک تجربه بی‌نظیر در خرید داشته باشید.
بیجاری با ارائه انواع سوغات کرمان از شیرینی گرفته تا ظروف مسی، گام موثری را در راستای خدمت به هموطنان خود برداشته است. خرید سوغات کرمان از این فروشگاه تجربه ای به یاد ماندنی را برایتان به ارمغان خواهد آورد.
سوالات متداول
چطور با ضربه زدن به ظرف، اصل یا تقلبی بودن آن را بفهمیم؟
صدای ظروف مسی اصل هنگام ضربه زدن، کم و مختصر است. اگر صدای ظرف بلند باشد، احتمالاً تقلبی است.
وزن ظروف مسی اصل چطوره؟
ظروف مسی اصل به دلیل چگالی بالای مس، سنگین تر از ظروف تقلبی هستند. هرچه ظرف سنگین تر باشد، احتمال اصالت آن بیشتر است.
بهترین روش برای تشخیص ظروف مسی اصل دوره قاجار چیست؟
به دنبال ظرافت کار، نقوش و علائم خاص آن دوره باشید و از متخصصان کمک بگیرید.